Ristorante Sacchetto


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Men¨

Antipasti

Italiana (affetati misti)
Alla boscaiola (salame , polenta , gorgonzola , funghi)
Misto pesce (gamberetti in salsa , polipo , polpa di granchio)
Gamberetti in salsa rosa
Salmone al carpaccio con rucola
Affetato misto pesce
(salmone affumicato , spada affumicato , tonno affumicato)
Sfilacci di cavallo
Crudo e melone

Primi piatti

Lasagne al forno
Tagliolini con fegatini di pollo e scagliedi grana
Tagliolini pomodoro fresco, basilico e scaglie di grana
Maccheroni in salsa con stracchino, rucola e speck
Maccheroni alla cubana
Fettuccine al rag¨ di carne
Fettuccine ai funghi
Fettuccine alla lepre
Bigoli all'arrabbiata
Bigoli all'anitra
Tortelloni della casa burro fuso e salvia
Gnocchi della casa burro fuso e salvia
Strangolapreti al burro con sfilacci di cavallo
Tagliatelle in brodo
Tortellini in brodo
Risotto al tastasal
Risotto ai fughi e tartufo

Primi piatti a base di pesce

Spaghetti allo scoglio
Tagliolini alla polpa di granchio e gamberetti
Fettuccine al salmone

Al forno e intigolati con polenta

Anitra
Arrosto di vitello al forno
Coniglio al forno
Lumache
Lepre

Piatti freddi

Vitello tonnato
Roast beef all'inglese
Carne salÓ cruda con ricotta
Prosciutto di praga con mozzarella di bufala
Bresaola con rucola e grana
Carpaccio di manzo con rucola e grana

Piatti freddi a base di pesce

Insalata di polipo
Carpaccio di pesce spada

Secondi piatti
Insalate

Insalata caprese (pomodoro fresco e mozzarella)
Insalatona mista con tonno e mozzarella
Insalatona mista
(tonno , mozzarella , gamberetti , polipo , polpa di granchio)

Carne alla brace

Filetto
Fiorentina (da 800gr. a 1kg.)
Costata di manzo
Tagliata di manzo (controfiletto tagliato sottile) rucola e grana
Braciola di vitello
Braciola di maiale
Petto di pollo
Carne salÓ scottata
Grigliata mista di carne

Pesce alla brace

Trota
Sogliola
Branzino
Anguilla
Gamberoni

Contorni

Verdure cotte di stagione
Insalata mista
Patatine fritte
Formaggi misti


Ristorante Sacchetto - S.Maria di Zevio P.IVA 02324350236 | info@ristorantesacchetto.com

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